河蚌肉要好吃,得用刀背敲碎蚌肉减少烹饪时间。

等她丢掉蚌壳回来,便看见兴奋不已的叶青箐正闹着莫米要吃炸鱼仔。

“妈,咱们队里难得分一次鱼,你就答应了嘛。你看这些小鱼,拿来煮汤刺太多,晒鱼干又不好吃,不如拿来炸鱼仔,吃着多香呀!妈,你就答应了嘛!”

任凭叶青箐苦口婆心说了半天,莫米咬死不松口,“吃什么炸鱼仔,你当油是天生掉下来的?不用钱买?不行。还愣着做什么?赶紧做饭去!”

“妈,你真是......顽固不化,哼!”

叶青箐委屈得红了眼眶,甩了膀子抹着泪去了厨房。

叶敬元吧嗒吧嗒着没有装烟丝的旱烟袋,什么话都不说。

倒是叶建斌拧紧了眉,开了口,“妈,我也想吃炸鱼仔了。上次我不是带回来一头獾子,你熬了不少獾子油?大不了下次我进城去换些油回来?”

獾子油有清热解毒,消肿止痛,润肠的功效。还可以治疗烫伤烧伤,疥癣痔疮,大便干燥等。

用獾子油煎鸡蛋,治疗胃溃疡更是有奇效!

所以,哪怕是农户自己家中有了獾子油,也是藏着掖着少有拿出来换钱的。

用獾子油换普通食用油,那是败家子才会做的事。

不过眼下叶建斌提出用獾子油去换食用油的提议,反倒让莫米心动了。

“一斤能换多少油?先说好,少了我可不换。”

她全然忘记了,獾子还是叶建斌猎回来的。

“不知,得去换了才知道。反正,不会比咱们村里便宜。”

生产队也有人想换,不过只愿出三倍的价钱。就是一斤獾子油换三斤食用油,被莫米拒绝了。

“那还差不多。”

莫米满意了,也难得松了口,“行,咱们就吃炸鱼仔。”

又特别交代,“炸好后留两条给我,你大嫂奶水不好,我带两条过去,正好让她解解馋,也好让我家大孙子多几口奶吃。”

莫米之所以对大儿媳妇特别好,一个是大儿媳妇这胎争气,在连续生了三个女孩后生了个带把的。

最主要的还是她的大儿媳妇还是姨妈开亲,就是她亲姐的女儿、她的亲侄女嫁给她大儿,她怎么能不喜欢这个媳妇?

“行。”

不过就是舍了两条炸鱼仔,只要自己能吃,怎么做都成。

能吃到炸鱼仔了,叶青箐高兴坏了,生怕莫米反悔,急忙去厨房准备午饭。

堰塘里的小杂鱼个头都不大,就算有大条的,在前面那么多人抢着要的情况下,留下的自然都是个头最小的。

可做炸鱼仔就是要小鱼儿,鱼小骨头脆,炸出来更香更好吃,连骨头都嚼碎了一起吞下肚去。

可惜,家里的油有限,莫米又舍不得油,说是炸,不如说是煎鱼。

即便如此,叶青箐也非常满足了,鱼仔还没出锅,她嘴里的唾液就泛滥了。

大人都迫不及待等着吃鱼,更不要说几个小的。

在莫米虎视眈眈的注视下,几个小的不敢闯进厨房偷吃,却一个个躲在暗处盯着厨房门,如狼似虎的眼神连眨都不眨。

唯恐一个大意就看漏了景象。